세계 으뜸 우리 음식

지은이  최준식 글, 김희연 그림
주요 독자 유아 6세 ~ 초등 저학년
도서 분류 우리 문화, 전통 음식, 전통문화
도서 형태 225×245㎜, 40쪽
ISBN 978-89-5663-259-9 (77800)
도서 가격 11,000원 | 발행일 2007. 11. 15


자연이 주고 정성이 빚은 세계 으뜸 우리 음식

이 책은 영양과 맛과 멋을 고루 갖춘 우리 음식의 우수성과 우리 민족만의 과학적인 조리법 등을 소개하고 있습니다.  소박한 음식 하나에도 영양의 균형을 생각했던 우리 조상의 지혜, 함께 어울리고 나누기 좋아했던 정겨운 민족성 등 우리 음식 이야기 속에 녹아 있는 자랑스러운 우리 문화, 우리 민족의 정취를 가슴 깊이 되새기게 합니다.

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자연이 내어 준 먹을거리에 정성과 손맛을 더해 만든 맛있는 보약 우리 음식

요즘 지구촌 곳곳에서 ‘건강하게, 날씬하게 사는 법’에 대한 관심이 뜨겁습니다.  자연에서 수확한 재료 그대로에 정성과 손맛을 더해 만든 전통 한식이 육식 위주의 식사와 패스트푸드로 인해 각종 성인병과 비만에 허덕이는 현대인들의 건강을 되살려 놓는 ‘맛있는 보약’, ‘최고의 다이어트식’으로서 주목받고 있는 것입니다.  세계인들이 우리 음식의 뛰어난 맛과 효능을 알고 스스로 찾고 있는 것입니다. <세계 으뜸 우리 음식>은 우리 아이들이 우리 음식 고유의 특징과 우수성을 바로 알고 자긍심을 가질 수 있도록 해 줍니다. 무엇보다 우리 아이들부터 그릇된 식습관을 바로잡아 맛도 좋고 건강에도 좋은 한식을 즐겨 먹고 건강한 우리 문화 지킴이로 자라날 수 있도록 합니다.

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Book Categories: 자랑스러운 우리 문화


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